T-bone steak
BISTEC CORTADO DEL LOMO CORTO, INCLUYENDO UN HUESO EN FORMA DE T CON CARNE A CADA LADO
Porterhouse Steak; T-bone; T bone steak; T bone
El T-bone es un filete generalmente elaborado a la parrilla y de corte típico en el que puede verse el hueso en forma de T. El grosor de este filete no debe sobrepasar los tres centímetros (en EE.